- Menerima customer yang datang dan mengantar customer ketempat duduk
- Mencatat orderan customer dan menginfokan orderan ke kitchen untuk di proses pesanan
- M
- Menyiapkan bahan-bahan segar untuk pembuatan sushi (ikan, sayuran, nasi, dll).
- Mengolah dan memotong ikan sesuai standar (sashimi, nigiri, roll).
- Membuat
1. Mempersiapkan bahan sushi untuk showcasing sushibar
2. Mempersiapkan pembuatan sushi termasuk maki, nigiri, sashimi, dan roll
3. Menjaga tinggi standar, kual