Ast. Koordinator Area Regional F&B

Pada tahun 2019 didirikanlah PT. Jendela Kuliner Bersama, berbisnis dengan nama Kanma Group. Kanma, yang berarti kata “makan” dieja terbalik, dicetuskan oleh para founder karena sejatinya bisnis dunia kuliner yang didirikan oleh para founder kami diawali dengan kesukaan mereka dalam hal makan dan bertualang kuliner. Kanma Group menjadi wadah yang menampung beberapa restoran dan merupakan pelopor industri kuliner di Bogor yang kini juga merambah ke luar Bogor, seperti Depok, Jakarta, Bekasi, Tangerang, Sukabumi, Cianjur, Semarang, Cirebon, Denpasar, Ubud, Lampung, Batam, Palembang dan akan berkembang di Kota/Provinsi lainnya.

Saat ini Kanma Group sudah memiliki 8 brand restoran yang berada di area Jabodetabek, mulai dari yang berkonsep masakan Western, Italian Authentic, Indonesian, Sunda Authentic, Coffee Shop,  dan Bar atau Club.Nama-nama restorannya adalah sebagai berikut :Warung Nako dan Kopi Nako, Daur Baur, Kluwih Sunda Authentic, The Kluwih Heritage, Padre Italian Restaurant, Two Stories Resto & Bar, J/S Cafe & Lounge, VBar, dan See Look Red.

 Mohon tuliskan posisi yang diminati pada CV / Surat Lamaran kerja.   

Deskripsi Pekerjaan :

• Berkoordinasi menjalankan operasional sesuai standart perusahaan

• Mengarahkan, Mengelola, dan Controling outlet untuk menjalankan operasional sesuai dengan SOP perusahaan

• Controling dan memastikan standarisasi kualitas produk dan kebersihan sesuai yang ditetapkan Perusahaan

• Mempunyai action planning dan strategy dalam meningkatkan penjualan Outlet Area

• Melakukakan aktualisasi dan controlling mengenai planning dan strategy yang telah dibuat

• Melakukan upaya perbaikan bertujuan untuk meningkatkan produktifitas kerja Outlet di area

• Adanya Laporan Analisa mengenai penjualan dan operasional Outlet Area

• Memberikan Target Penjualan dan profit Outlet Area

Kualifikasi :

1. Pendidikan minimal D3/S1

2. Berusia maksimal 35 Tahun dengan pengalaman min 3 tahun sebagai Regional Manager F&B pada bidang food and beverage/ Restaurant

3. Dapat mengendarai mobil (matic/ manual) & memiliki sim A

4. Memiliki pengetahuan tentang Kopi

5. Menguasai manajemen operasional Food and Beverage

6. Memahami dan menguasai perhitungan COGS

7. Mempunyai sikap kepemimpinan, bertanggung jawab, jujur, baik dalam komunikasi & negosiasi, dan dapat diandalkan

8. Bersedia ditempatkan diseluruh Indonesia sesuai dengan kebutuhan Perusahaan

IG : @loker.kanmagroup

Information :

• Company : Jendela Kuliner Bersama
• Position : Ast. Koordinator Area Regional F&B
• Location : Jakarta
• Country : ID