Production Supervisor

Responsibilities

• Memimpin dan mengelola proses produksi harian di area Preparation, Lane, dan Packing untuk memastikan output sesuai target dan standar kualitas.

• Membagi tugas harian ke tim produksi serta memantau langsung implementasi SOP, GMP, dan standar kualitas di lini produksi dan area pengemasan

• Menyusun jadwal kerja dan rotasi operator untuk meningkatkan efisiensi dan kehadiran tim produksi.

• Memberikan coaching kepada operator dan menindaklanjuti deviasi secara aktif untuk mencegah pengulangan kesalahan.

• Mengawasi penggunaan bahan baku dan material pendukung

• Berkoordinasi dengan gudang, PPIC, dan QA/QC agar tidak terjadi keterlambatan, kekurangan bahan, maupun temuan deviasi berulang.

• Membuat laporan produksi harian (output, waste, downtime, absensi), menganalisis deviasi, dan memberikan rekomendasi perbaikan.

• Melaporkan kinerja harian ke atasan serta mengevaluasi tren deviasi secara berkala untuk continuous improvement.

Qualifications

• Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Teknik Kimia, atau bidang relevan.

• Pengalaman 3-5 tahun di industri pengolahan daging (meat processing), dengan minimal 1-2 tahun sebagai leader/supervisor produksi.

• Sehat jasmani dan rohani, sanggup bekerja dalam suhu dingin 10-15°C dalam waktu lama.

• Bersedia mengkonsumsi susu putih

• Memahami dan mampu menerapkan prinsip GMP, SSOP, HACCP, dan K3 secara konsisten.

• Terampil mengoperasikan mesin produksi dan alat pengemasan skala industri.

• Mampu membaca dan memahami SOP dan instruksi kerja secara tertulis maupun visual.

• Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik, serta mampu membuat keputusan cepat di bawah tekanan.

• Teliti, disiplin, memiliki integritas tinggi dalam menjalankan tanggung jawab produksi.

• Mampu menggunakan komputer dasar (Word, Excel) untuk dokumentasi dan pelaporan

Information :

• Company : Pt. Selera Prima Food
• Position : Production Supervisor
• Location : Citeureup
• Country : ID