Supervisor Restoran

Deskripsi Pekerjaan

• Memastikan kelancaran operasional harian, mulai dari pelayanan pelanggan hingga kebersihan.

• Mengatur shift staf, briefing harian, dan menjamin standar pelayanan tercapai.

• Mengelola stok dan inventori, menghindari pemborosan serta memastikan bahan baku selalu tersedia.

• Menangani keluhan pelanggan, baik langsung maupun melalui tim, dan memastikan follow-up.

• Membuat serta menyampaikan laporan harian/mingguan/mingguan ke Manajemen.

• Menjalankan opening dan closing outlet, termasuk cash handling.

• Melatih staf baru, menjaga disiplin, grooming, serta semangat tim.

• Bekerja sama dengan manajemen untuk pengembangan promo dan peningkatan performa.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih disukai D3/D4 Perhotelan atau Kuliner).

• Pengalaman 2-3 tahun sebagai supervisor atau posisi serupa di resto/kafe.

• Usia maksimal 35-40 tahun.

• Memiliki jiwa pemimpin, komunikasi baik, terorganisir, serta cepat tanggap menyelesaikan masalah.

• Menguasai MS Office, administrasi dasar akun dan pengelolaan inventaris.

• Inisiatif tinggi, jujur, ramah, disiplin, bersih, dan profesional.

Information :

• Company : Boa Sorte Coffee and Resto
• Position : Supervisor Restoran
• Location : Jakarta Selatan
• Country : ID