OPERATIONAL AND PURCHASING MANAGER (Mandarin Speaker)

NDUO Sushi adalah perusahaan yang didirikan pada tahun 2008 di Wuxi, China, dengan semangat untuk menghadirkan kelezatan sushi yang berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau. Pada tahun 2013, NDUO Sushi resmi bertransformasi menjadi perusahaan waralaba (franchise), membuka peluang bagi masyarakat indonesia untuk mewujudkan mimpinya dalam berwirausaha dan bergabung menjadi bagian dari keluarga besar kami.

Tahun 2018 menjadi momen bersejarah saat kami mencetak rekor dunia (World Record) dengan sushi piramida tertinggi, sebuah prestasi yang membuktikan komitmen kami terhadap inovasi.

Kini pada tahun 2025, NDUO Sushi siap melangkah lebih jauh dengan ekspansi global, dan Indonesia menjadi destinasi utama kami. 

Kami mengundang Anda untuk bergabung dalam perjalanan menakjubkan ini dan bersama-sama membangun sejarah baru di dunia kuliner!

JOB DESCRIPTION

• Manage and optimise the end-to-end purchasing process, including sourcing, negotiating, and managing relationships with suppliers

• Oversee the daily operations of the business, ensuring efficient and high-quality service delivery

• Collaborate with cross-functional teams to identify and implement process improvements

• Analyse purchasing and operational data to drive informed decision-making

• Manage a team of purchasing and operations professionals, providing mentorship and guidance

• Ensure compliance with all relevant regulations and internal policies

JOB REQUIREMENT

• Minimum 2 years of experience in a similar operational and purchasing management role, preferably in the food and beverages or service industry

• Excellent speaking ability of Indonesia, English, Mandarin to effectively communicate with co-workers, suppliers, and stakeholders

• Strong negotiation and problem-solving skills, with a proven track record of optimising purchasing processes

• Proficient in data analysis and using technology to drive operational efficiency

• Demonstrated leadership abilities, with the capacity to manage and develop a team

• Familiarity with industry regulations and best practices in food and beverage operations

GENERAL ABILITIES

ResponsibleCan Collaborate WellHave High Integrity

BENEFITBPJS KetenagakerjaanBPJS KesehatanTHR

Information :

• Company : Nduo Catering Management
• Position : OPERATIONAL AND PURCHASING MANAGER (Mandarin Speaker)
• Location : Jakarta Utara
• Country : ID