Purchasing

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Mengelola pengadaan bahan makanan, minuman, dan perlengkapan F&B yang diperlukan untuk acara hiburan, restoran, bar, dan fasilitas lainnya.

• Berkoordinasi dengan tim F&B untuk menentukan kebutuhan bahan baku dan memastikan ketersediaan barang sesuai dengan jadwal operasional.

• Mencari, memilih, dan bernegosiasi dengan pemasok untuk mendapatkan harga terbaik dan kualitas barang yang memenuhi standar.

• Mengelola proses pembelian dari pemesanan hingga pengiriman barang, serta memastikan barang sampai tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

• Membuat dan memelihara dokumentasi terkait pembelian, termasuk pesanan, faktur, dan kontrak, serta melaporkan pembelian secara rutin kepada manajemen.

• Memastikan bahwa proses pengadaan barang sesuai dengan anggaran yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

• Mengelola dan memantau persediaan bahan baku F&B serta perlengkapan acara agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan stok.

• Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan memastikan layanan yang memadai serta kualitas barang yang konsisten.

• Melakukan evaluasi terhadap pemasok dan produk secara berkala untuk memastikan standar kualitas tetap terjaga.

• Menjaga kepatuhan terhadap kebijakan perusahaan serta peraturan dan standar yang berlaku dalam pengadaan barang.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 - S1 di bidang Manajemen, Ekonomi, Teknik Industri, atau bidang terkait.

• Pengalaman kerja di bidang Purchasing atau Pengadaan di industri F&B atau hiburan minimal 1 tahun (lebih disukai).

• Pengetahuan yang baik mengenai proses pengadaan bahan makanan dan minuman, serta perlengkapan F&B.

• Kemampuan negosiasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai pemasok serta pihak internal.

• Memiliki keterampilan komunikasi yang efektif, baik secara lisan maupun tulisan.

• Teliti, detail-oriented, dan mampu bekerja dalam tekanan dengan tenggat waktu yang ketat.

• Mampu mengelola beberapa tugas secara bersamaan dan mengatur prioritas.

• Menguasai Microsoft Office (Excel, Word, dan PowerPoint), pengalaman dengan sistem ERP atau sistem manajemen pengadaan adalah nilai tambah.

• Penguasaan bahasa Inggris merupakan nilai tambah.

Information :

• Company : ODIN BALI - Seminyak
• Position : Purchasing
• Location : Seminyak
• Country : ID